Analisa Usaha Es Buah

Sunday, September 21st, 2014 - Usaha Minuman
Advertisement

Analisa usaha es buah – Es buah merupakan jenis makanan yang terbuat dari berbagai jenis campuran aneka potongan buah yang di beri kuah susu dan es, pastinya anda mengenal jenis makanan itu karena rasanya yang enak, manis, dingin dan campuran rasa buah yang berpadu di dalam 1 mangkuk, menjadikan makanan ini sangat popular di Indonesia. Dan tidak hanya itu, es buah sendiri dapat di konsumsi oleh semua kalangan dari anak-anak hingga dewasa pun gemar menyantap makanan ini yang biasa di sajikan di restoran sebagai desert atau makanan penutup.

Analisa Usaha Es Buah

Dan untuk itu peluang usaha es buah ini lumayan menggiurkan dan menjanjikan melihat jenis makanan ini banyak penggemarnya dan mencari bahan bakunya pun terbilang mudah dan usaha tersebut sangat mudah di lakukan dan tidak memerlukan modal yang sangat besar. Karena hal itu banyak bermunculan pelaku-pelaku usaha baru yang mencoba peruntungan di usaha es buah ini. Tapi karena konsumsi masyarakat akan es buah ini terbilang banyak maka peluang usaha tersebut masih terbuka lebar.

Namun faktor krisis yang akan di alami pada usaha es buah ini di antaranya:

  • Cuaca atau musim hujan.

Musim hujan mempengaruhi kegiatan berbisnis seperti usaha es buah ini karena usaha ini hanya mengandalkan pada kondisi cuaca yang panas. Dan akan mengalami kekurangan pelanggan atau sepi.

  • Kondisi buah-buahan yang cepat busuk dan tidak bisa bertahan lama.

Hal ini menjadi resiko para pelaku usaha es buah karena ketahanan buah hanya bertahan beberapa hari saja sebelum akhirnya busuk. Untuk itu para pedagang harus memperhitungkan pembelian buah supaya tidak terkena busuk.

Berikut Langkah-Langkah Sebelum Memulai Usaha Es Buah

Pemilihan produk

Lakukan pemilihan buah karena Buah-buahan yang sering anda gunakan untuk membuat es buah adalah alpukat, mangga, strawberri, nangka, melon, blewah, apel hijau, dan buah kelapa muda. Dan sebagai Bahan pelengkapnya seperti pacar cina, agar-agar, rumput laut, dan kolang-kaling. Serta untuk pembelian bahan-bahan seperti buah-buahan dan bahan pelengkap lainnya harus memiliki kualitas yang baik dan buah tersebut masih segar. Karena pemilihan buah yang berkualitas dan segar tersebut akan semakin enak dan es buah yang dihasilkan nya akan lebih menarik.

Lakukan pemilihan lokasi yang strategis

Untuk lokasi berjualan es buah ini mungkin anda bisa mencoba berjualan di pinggir jalan raya, di dekat pusat perbelanjaan, perkantoran, dekat perumahan, sekolah atau kampus. Dan Pastikan tempat untuk berjualan berada tepat di lokasi yang mudah terlihat dan di jangkau masyarakat dan sering dilewati banyak orang.

Setelah anda memperhitungkan jenis produk dan lokasi, sekarang anda perlu memperhitungkan analisa usaha bisnis es buah ini agar nantinya hasil yang anda dapatkan bisa maksimal. Untuk lebih jelasnya, silahkan anda lihat dibawah ini.

Berikut Analisa Usaha Es Buah

Modal awal dan biaya investasi

No Biaya Investasi Rupiah
1 Etalase Rp. 2.000.000
2 Serutan es Rp.   100.000
3 Tempat menyimpan es batu Rp.    150.000
4 Meja dan kursi Rp.    250.000
5 Perlengkapan lainnya Rp.    350.000
  Jumlah Rp. 2.850.000

Biaya variable

No Biaya variable Rupiah
1 Alfukat 7kg x 5.000 x30 Rp. 1.050.000
2 Strawberry 5 kg x 10.000 x 30 Rp. 1.500.000
3 Nangka 2 kg x 9.000 x30 Rp.    540.000
4 Melon 5 kg x 7.000 x 30 Rp. 1.050.000
5 Blewah 8 kg x 3.000 x 30 Rp.    720.000
6 Apel hijau 5 kg x 5.000 x 30 Rp.    750.000
7 Kelapa muda 7 kg x 3.500 x 30 Rp.    735.000
8 Pacar cina 1 kg x 8.000 x 30 Rp.    240.000
9 Agar-agar 3 kg x 6.000 x30 Rp.    540.000
10 Rumput laut 2 kg 6.500 x 30 Rp.    390.000
11 Kolang-kaling 2 kg 5.000 x 30 Rp.    300.000
Total Rp. 7.815.000

Biaya operasional

No Biaya operasional Rupiah
1 Susu kental manis 5 kaleng x 6000 x 30 Rp. 900.000
2 Gula pasi 1 x 7.000 x 30 Rp. 210.000
3 Gelas cup plastik 50 buah/pack x10.000/pack x 30 Rp. 300.000
Total Rp. 141.000

Asumsi analisa usaha es buah

Jika dalam 1 hari penjualan es buah laku 50 mangkuk dan setiap 1 porsi es buah tersebut di hargai 5.500/porsi maka bisa di simpulkan pendapatan perhari yang di dapatnya adalah.
60 mangkuk x 6,000/porsi = Rp. 360.000
Jadi pendapatan dalam penjualan 1 hari adalah Rp. 360.000

Dan bila di di hitung dalam jangka waktu 1 bulan maka bisa di pastikan pendapatan tersebut adalah
Pendapatan per hari Rp. 360.000 x 30 hari = Rp. 10.800.000

Dan untuk perhitungan laba bersih yang akan di dapat dalam jangka waktu 1 bulan adalah.

Pendapatan perbulan Rp. 10.800.000 – biaya variable Rp. 7.815.000 – biaya operasional Rp. 1.410.000 = laba bersih yang di terimanya adalah Rp 1.576.000

Itulah yang bisa saya bagikan kali ini mengenai analisa usaha es buah semoga bermanfaat dan selamat mencoba bagi anda yang ingin memulai usaha es buah ini. Untuk jenis usaha lainnya, anda bisa mencarinya di blog analisausaha.net atau salah satunya anda bisa melihat pembahasan menarik tentang analisa usaha donat.

Advertisement
Analisa Usaha Es Buah | analisausaha | 4.5
error: Content is protected !!