Analisa Usaha Fried Chicken

Thursday, September 11th, 2014 - Usaha Makanan
Advertisement

Analisa usaha fried chicken – Siapa yang tidak mengenal dengan menu makanan yang satu ini, menu makanan tersebut adalah ayam goreng atau fried chicken, makanan tersebut menjadi salah satu makanan yang paling banyak di minati oleh kebanyakan orang, di samping itu juga dengan rasanya yang enak renyah dan gurih dan makanan tersebut sangat terjangkau dan dapat di konsumsi oleh semua kalangan dari kalangan rendah hingga kalangan orang kaya, maka tak heran makanan ini menjadi menu masakan paforit keluarga.

Fried Chicken gerobak

Maka dari itu peluang usaha fried chicken ini lumayan menjanjikan mengenal konsumsi masyarakat akan makanan yang satu ini tergolong banyak maka dari itu lah peluang usaha ini sangat cocok , namun ada kendala lain yang dihadapi oleh para pelaku usaha baru adalah karena adanya para pelaku pelaku usaha fried chicken ini lebih dulu merintis dan memulainya, dan mungkin anda mungkin anda juga tahu banyak sekali jenis jenis usaha fried chicken ini bermunculan mulai dari pedagang kecil seperti di gerobak gerobak dagang, di kios- kios, di kedai bahkan ada 1 nama yang di akui semua orang akan terjaminnya rasa dan kebersihannya menjadikan nama KFC sebagai perusahaan produksi fried chicken yang memiliki nama , tapi jangan khawatir bagi anda yang baru mau memulai usaha ini karena dari segi jumlah kebutuhan masyarakat akan kebutuhan mengkonsumsi ayam goreng atau fried chicken ini lumayan banyak maka tak perlu khawatir bagi anda untuk bersaing, maka dari kitanya sendiri harus pintar-pintar mengolah makanan ini supaya lebih menarik dan lezat di santap.

Untuk Anda yang ingin menerjuni usaha fried chicken ini yang perlu diperhatikan adalah

  • Seberapa besar kemandirian anda dalam mitra usaha yang terlatih
  • Seberapa baik kualitas rasa (meresap, lembut) dan tekstur fried chicken
  • Seberapa efisien, mudah, dan murah penyediaan bahan-bahan utama maupun teknologi pengolahannya

Berikut analisa usaha fried chicken untuk jenis gerobak :

Modal awal

Alat Harga
Gerobak Rp. 1.000.000
Sewa tempat Rp. 1.500.000
Meja & kursi Rp.500.000
Kompor & gas Rp. 450.000
Peralatan lainnya Rp. 250.000
total Rp.3.700.000

Biaya operasonal yang di keluarkan

Biaya operasional Item Harga
Ayam 1 /ekor 35.000 15 ekor Rp. 525.000
Minyak goreng 1/ 12.000 5 liter Rp. 60.000
Tepung terigu 1 / 10.000 5 kg Rp. 50.000
Bumbu bumbu 2 kg Rp. 150.000
Beras 1/kg Rp. 8.000 50 kg Rp. 400.000
Box nasi 1/ 1.000 100 Rp 100.000
Sambal 250 Rp. 100.000
Kantong plastik 100 Rp. 30.000
Isi gas 3 Rp .60.000
ongkos Rp. 200.000
kariawan 1 Rp. 600.000
total Rp. 2.175.000

Jika dalam 1 ekor ayam masing masing masing terdiri dari 9 potong bagian maka dari 15 ekor ayam terdapat 135 potong ayam ,

Setiap harga perpotong fried chicken berpariasi

  • Dada 8.000 ada
  • Paha 7.000 ada
  • Sayap 6.000 ada

Dan untuk paket fried chicken

  • Dada + nasi 12.500 /box
  • Paha + sasi 10.000 /box
  • Sayap + nasi 8.500 /box

Maka jika dari masing masing paket dan per potong fried chicken tersebut laku

  • Dada + nasi 12.500 /box dan laku 10 = Rp 125.000
  • Paha + sasi 10.000 /box dan laku 27 = Rp. 270.000
  • Sayap + nasi 8.500 /box dan laku 21 = Rp 187.500
  • Dada 8.000/ biji dan laku20 = Rp. 160.000
  • Paha 7.000 / biji dan laku 33 = Rp. 231.000
  • Sayap 6.000 / biji dan laku 9 = Rp. 54.000

Total keseluruhan Rp. 1.027.500

Jadi hasil yang di dapat dalam penjualan fried chicken dalam waktu 1 hari adalah Rp. 1.027.500

Analisa usaha di atas mungkin hanya sebagai gambaran bagi anda supaya bisa menjadi bahan pertimbangan untuk memulai usaha fried chicken,

Demikian laporan hasil analisa usaha fried chicken kami di atas semoga bermanfaat bagi anda. Jika ada diantara anda yang tertarik jenis usaha Es Krim, kami pun menyediakan analisa usahanya, cek disini analisa usaha Es Krim.

Advertisement
Analisa Usaha Fried Chicken | analisausaha | 4.5
error: Content is protected !!