Analisa Usaha Warung Kopi

Sunday, September 28th, 2014 - Usaha Minuman
Advertisement

Analisa usaha warung kopi – Kopi merupakan sejenis minuman yang berasal dari sistem pengolahan dan ekstraksi dari biji tanaman kopi yang telah dikeringkan lalu dihaluskan hingga menjadi bubuk. Dan kopi sendiri memiliki manfaat yang baik untuk tubuh, salah satunya menghindar dari mencegah kanker, mencegah diabetes, penyakit jantung, mengurangi rasa sakit kepala dan bisa memperbaiki situasi hati. Meskipun banyak yang mengatakan bahwa cafein dalam kopi tersebut berpengaruh negatif bagi kesehatan badan, tetapi itu juga pada porsi yang cocok, dan nyatanya kopi memberikan manfaat yang cukup banyak bagi manusia.

Kebiasaan masyarakat akan minum kopi itu sendiri telah ada mulai sejak lama. Dan dulu kopi identik dengan kaum lelaki dewasa, namun saat ini tidak jarang kopi banyak di nikmati oleh para remaja serta golongan anak muda. Dan saat ini minum kopi bukanlah lagi menjadi masalah keperluan semata, akan tetapi kopi adalah sebagai bagian dari pola hidup masyarakat. Maka tidak heran kopi banyak di gemari orang – orang dan ini menjadikan salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan mengenal konsumsi masyarakat akan kopi terbilang cukup banyak.

Analisa Usaha Warung Kopi

Dan kopi tersebut di samping cara pengolahan serta cara penyajian nya yang mudah serta kini semakin banyak beragam jenis kopi. Baik untuk dikonsumsi sendiri ataupun untuk kebutuhan komersial lainnya, dan kopi juga dapat di jual dalam bentuk bubuk yang memakai kemasan atau berupa penyajian dengan langsung di minum (instant). Dan pada umumnya kopi dapat di proses dengan mengunakan beberapa mesin kopi. Dari mulai penentuan jenis biji kopi yang memiliki kualitas baik, dan pengupasan kulit dari selaput buah. Setelah diperoleh biji kopi tersebut selanjutnya dilakukan melalui proses reduksi kandungan air. Sistem ini dikerjakan memakai mesin kopi.

Seteah itu langkah selanjutnya adalah menghidangkan kopi tersebut dengan berbagai macam variasi kopi. Hal tersebut dapat dijadikan penilaian lebih untuk beberapa penggemar kopi. Dan kopi tersebut bisa di sajikan dengan cream, susu atau toping – toping lainnya supaya bisa terlihat menarik. Bahkan sebagian warung kopi juga telah menjadikan kopi sebagai salah satu seni dalam menampilkan gambar-gambar yang menarik di atas permukaan kopi tersebut dan tanpa mengurangi cita rasa yang di hasilkan.

Sebelum anda mencoba untuk melakoni usaha warung kopi ini ada baiknya anda menyimak analisa usaha tentang usah warung kopi di bawah ini

Berikut Analisa Usaha Warung Kopi

Invetasi peralatan
No. Jenis Jumlah Harga Total Harga
1. Mesin kopi 2 jenis Rp   4.250.000 Rp    8.500.000
2. Cup Sealer 1 unit Rp      800.000 Rp       800.000
3. Peralatan dapur 1 set Rp      700.000 Rp       700.000
4. Bahan baku kopi Rp   2.500.000 Rp    2.500.000
Total Modal Awal Rp  12.500.000
Analisa cas
1. Estimasi Penjualan
Penjualan per hari  120
cup @ Rp 3500,

90 x 3500 =  Rp  315.000

Rp  315.000 x 30 hari =Rp    9.450.0002.Biaya Tetap/bulan

  1. Sewa tempat usaha
  2. Gaji karyawan/ 550.000 @ 2
  3. Lisrik
  4. air
  5. Depresiasi mesin
  6. Depresiasi peralatan & tempat

Rp  1.000.000

 

Rp  1.100.000

Rp     250.000

Rp.    200.000

Rp       30.000

Rp     120.000Rp    2.700.0003.Biaya Variabel/bulan

  1. Teh
  2. Gula
  3. Air bersih
  4. Cup dan plastik

Rp     350.000

 

Rp     650.000

Rp     200.000

Rp   1.000.000          Rp    2.200.000        -Keuntungan BersihRp    4.550.000Break Even Point (BEP) Analisa1.Modal AwalRp   12.500.0002.Keuntungan Bersih/bulanRp     4.550.000Break Even Point5 bulan

 

Itulah yang dapat saya sampaikan mengenai analisa usaha warung kopi. Mudah – mudahan bisa di jadikan sebuah patokan untuk anda yang mau membuka usaha ini dan semoga bermanfaat bagi anda. Simak pula ulasan lain mengenai analisa usaha distro yang pastinya akan menjadi bahan pertimbangan tambahan bagi anda yang ingin memulai usaha baru. Terima kasih

Advertisement
Analisa Usaha Warung Kopi | analisausaha | 4.5
error: Content is protected !!